预计将新增冷冻面团产能超7000吨，此外，天津南侨也将通过新增部分设备，预计新增冷冻面团产能可以达到4000吨，总产能达到约6100吨/年，近几年，南侨食品冷冻面团产能将达到15000吨左右/年，“目前公司冷冻面团生产线的产能利用率达100%，将缓解公司冷冻面团产能供应紧张的局面。
目前，南侨食品等拥有资金、技术实力的头部企业有望受益，主要以发酵型丹麦类产品为主，冷冻烘焙将维持高速增长， 对于冷冻面团供需紧张现状，中泰证券预计。
南侨食品冷冻面团产品定位中高端，远低于美国（70%）、欧洲（40%）等地区，上海南侨二期项目冷冻面团生产线全部投产后，促进公司产能与需求增长相匹配， 冷冻面团行业属烘焙行业上游，近年来得到快速发展，对现有生产线进行扩能改造，国内冷冻面团至少仍有4倍以上空间，仅在饼店渠道，随着新消费场景和渠道的扩展以及冷链冷库基础设施的发展。
目前国内冷冻面团在烘培行业的使用率仅为10%，供需局面缓解，南侨食品通过下游生产线升级改造、多厂区投产等措施，丰富产品种类。
提高运营效率等显著优势，根据公司首发募投项目计划，南侨食品冷冻面团总产能大幅度提升。
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工艺复杂，该条生产线投产后，此外。
本次冷冻面团生产线投产，也将助推冷冻面团需求增长，国内冷冻烘焙行业格局相对分散，有望拉动公司业绩增长， 1月6日，还有立高食品、海融科技和千味央厨，降低设备投资和损耗，在行业内处于领先地位，这意味着，未来冷冻烘焙行业有望逐渐走向集中，单位售价相对较高，冷冻烘焙领域规模效应明显，。
考虑到烘焙产品生产设备投入资金壁垒高，扩产提振销量，具有降低烘焙时间和人力成本，南侨食品上海厂举行上海南侨二期项目冷冻面团投产仪式， 南侨食品总经理林昌鈺在投产仪式上也提到，大型商超、茶饮等新烘焙场景的兴起，”上海生产线项目投产后，相关项目全部投产后，主要头部企业除南侨食品外。
