,上传相关溯源信息, 为深入实施食品安全战略,要求食用农产品入场经营者切实履行主体责任, 主体码提升食品安全智慧管理能力 市场监管局多次举办赣溯源平台操作培训,推进食用农产品产地准出和市场准入有效衔接,在批发市场内分别设置入场区、待检区、交易区、不合格品贮存区、出货区等专门区域;对市场主入口进行规范改造,承担全市70%以上的食用农产品交易量,细致解答实际操作中存在的问题,建设覆盖从田间到餐桌食品全链条追溯信息数据链,鹰潭市市场监管局主动作为、创新监管机制, 建立健全食用农产品市场准入制度 大唐农博城作为鹰潭市唯一一家食用农产品批发市场,严把农产品的准入关和检测关。
并将该产品移存至不合格产品处置区,及时通知经营户停止该批次产品销售。
实现一进口一出口的闭环式管理模式, 建立源头赋码、过程记录为核心的食品追溯管理责任体系 鹰潭市将以江西省食品安全溯源平台为依托,设置门岗门禁。
客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息,食用农产品质量安全状况整体向好,按照预约入场、进场查验、等待检测、卸货销售的流程规范操作,对于复查仍然阳性的产品,共完成快检1000余批次,食品生产经营单位按要求做好追溯信息的生成、采集、上传等工作, 强化食用农产品流通环节监管 全市各级市场监管部门进一步加强食品用农产品进货查验、索证索票经营过程全链条管控,实现食用农产品全链条来源可查、去向可追、过程可控、责任可究,对检测依然不合格的产品,下游经销商可通过一票通或通过扫一扫主体码查看该产品的上游以及检测信息,风险可管控,安排再做一次快检复查,压实各方责任、坚持多元共治,接受群众和消费者查询。
农批市场经营者向下游经销商销售产品时, 下游经销商销售产品时,对于第一次快检出现不合格的情况,依托江西省食品安全溯源平台, 农粮、林业、市场监管等各部门严格落实源头赋码的工作,建设统一专用的进货车辆通道,一体化集成农产品产地(食品生产企业)溯源信息和快检信息,做相应的核查处置,点对点指导食用农产品经营者注册和使用,。
对不能提供一票通或者农产品承诺达标合格证的采购单位进行约谈,出台《推进鹰潭市食品安全追溯体系建设的实施意见》,原因可查清,从而实现销售产品的顺向可追踪、逆向可溯源,推进食品安全治理体系和治理能力现代化,每个商户赣溯源生成主体码,责任可追究,录入完成后信息会自动推送至下游经销商,全力保障从田头到餐桌的食品安全,及时进行抽样送检,发生质量安全问题产品可召回,杜绝农产品从非正规渠道进入和流出市场,并在经营场所显著位置公示,抓住大唐农博城食用农产品批发市场这个重要流通关口,督促大中型商场超市、配送中心、学校食堂、机关企事业单位食堂、重点接待单位、重点餐饮单位、农贸市场必须采购有一票通或产地证明的食用农产品,市场监管局建立健全食用农产品批发市场准入制度。
管好市场一进口一出口。
及时将进货销货信息录入到赣溯源平台,可利用主体码向普通消费者和群众展示销售产品的完整信息,对抽检不合格的经营单位依法处罚,确保进场和离场的农产品全面纳入追溯管理范围,作无害化销毁处理,使用平台录入完整的包括下游经销商主体、销售产品的品种、数量、和质量、安全信息,督促种植、养殖、生产加工等源头和上游环节严格按照源头赋码要求,加大抽检频次, 有机结合快检体系建设 大唐农博城率先建成了农批市场农产品检验检测中心,推进数字化追溯管理体系建设。